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(高機能食品)
 
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=高機能食品=
 
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[[http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin830.pdf4 |農林水産省(研究開発レポート No.4「機能性食品の開発」)]]
 
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==機能性食品==
 
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人間の健康、身体能力、心理状態に好ましい影響を与える働き(第三次機能)をもつ
 
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ことが科学的に明らかにされ、これらの生体調節機能を十分に発現できるよう設計・加工された食品のこと。
 
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*[[http://www.nistep.go.jp/achiev/ftx/jpn/stfc/stt012j/feature2.html |農林水産省農林水産技術会議 (2.特集:機能性食品の研究開発の動向)]]
 

2015年3月24日 (火) 15:40 時点における最新版

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