新養殖/虫等－将来

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概要

昆虫は結構多くの民族で食材になっている。

また同一民族内でも一部分でしか知られていないものもある。

既存のものをうまく選択するだけで、新しい食材として紹介できるだろう。

• 昆虫食 (Wikipedia)

演習課題

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