新農業/高機能食品、生薬と薬効
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| + | ことが科学的に明らかにされ、これらの生体調節機能を十分に発現できるよう設計・加工された食品のこと。 | ||
| + | *[[http://www.nistep.go.jp/achiev/ftx/jpn/stfc/stt012j/feature2.html |農林水産省農林水産技術会議 (２．特集：機能性食品の研究開発の動向)]] | ||
| + | *[[http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin830.pdf４ |農林水産省(研究開発レポート No.4「機能性食品の開発」）]] | ||
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| + | ==生薬と薬効== | ||
2015年3月24日 (火) 16:01時点における版
機能性食品,生薬と薬効
機能性食品
人間の健康、身体能力、心理状態に好ましい影響を与える働き（第三次機能）をもつ ことが科学的に明らかにされ、これらの生体調節機能を十分に発現できるよう設計・加工された食品のこと。
