新養殖/養殖魚介類-将来

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クラゲ

食用など利用

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%82%B2


トリガイ

トリガイ(鳥貝、一部でトリカイ、学名:Fulvia mutica)は二枚貝綱マルスダレガイ目ザルガイ科に属する二枚貝。名の由来は、食用とする足が鳥のくちばしのような形状をしていることから、また食味が鶏肉に似ているからともいう。


https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%AC%E3%82%A4

その他 多くの貝類がすでに養殖されているが、養殖法を工夫することで、ビジネス参入の余地があるかもしれない。

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