新農業

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目次

はじめに

 ここでは 新農業 のトピックを載せています。
新農業とは、
(1)持続可能な社会への転換に役立つ
(2)エネルギー、食糧問題の解決に役立つ
(3)病気の予防・治療に役立つ農産物の生産(と料理)
(4)情報技術など科学的知識を経営管理等に積極的利用する
という農業を指しています。
 各項目の説明は主により詳しい記述のあるサイトへのリンクによって構成されており、必要に応じてサイト内にも記述してあります。
 また、このサイトの内容は編集可能ですのでより詳しい情報がある場合は直接編集することができます。
N.B;新農業の呼称にふさわしくなるように、テキスト全体を修正すること。

この科目の目的

$\quad$・ 農業の本来の役割と潜在的可能性
  ・ それを阻害する現在の諸問題や困難
・野菜、果物、穀類の栄養成分と効能 ・栽培法  ・ 農業で起業する場合の注意点
  などの農業で起業するときに役立つ情報を提供する。


  1. 農業の役割と可能性
  2. 現在の農業と問題点
  3. 健康効果の高い野菜・果物・穀物類
  4. 高機能食品、生薬と薬効
  5. 栽培法
  6. 野菜工場
  7. 個人起業にむけて

演習問題

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